コンセプト | ル・パティシエ・フルタ

Store for fine cake, baked confectionery and Japanese confectionery.

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Conceptコンセプト

質の高いお菓子を
リーズナブルなお値段で

ル・パティシエ・フルタは、職人が丹精を込めて作った質の高いケーキ・焼き菓子・和菓子を
たくさんの人に食べて頂きたく思っております。
そのため、出来る限りリーズナブルなお値段でご提供しております。

ご家族と、お友達と、恋人と、もちろんお一人でも、たくさんの人に幸せになって頂きたいと
日々願っております。
ル・パティシエ・フルタの自慢のスイーツをどうぞお楽しみください。

地元食材を使用して町おこしを

ル・パティシエ・フルタは、乳製品を東区にある雪印札幌工場から、小豆製品を(株)まるぶん様から調達するなど、食材の調達を出来る限り地元である東区本町近辺で行っております。

また、福山醸造株式会社(トモエ)様とはコラボレーション商品を企画中です
地元とお客様への感謝を常に忘れず、町おこしに貢献したく思っております。

地元とお客様への感謝を常に忘れず、町おこしに貢献したく思っております。
地元素材をふんだんに使用したケーキをひとつひとつ手作りしております。

数々の栄誉ある賞を受賞した
職人技をもっと身近に

長年お菓子作りに打ち込み、数々の賞を受賞して参りましたが、私達の職人技はいつもお客様のためにあると思っております。

人が人を育て、腕が腕を磨く。これからもお客様に味で、斬新なアイデアで、 驚きと幸せを提供していきます。
お気軽にご来店頂いて、美味しいお菓子をお楽しみください。
それが私達の幸せであり、願いでもあります。

OWNER'S AWARD HISTORY

  • 2011年さっぽろスイーツコンペティション 生菓子部門 / 準グランプリ

  • 2012年北海道洋菓子コンテスト ガトードボワイヤージュ部門 / 銅賞

  • 2013年北海道洋菓子コンテスト ガトードボワイヤージュ部門 / 金賞

  • 2013年ジャパンケーキショー ガトードボワイヤージュ部門 / 銅賞

  • 2014年北海道洋菓子コンテスト ガトードボワイヤージュ部門 / 金賞

  • 2014年ジャパンケーキショー ガトードボワイヤージュ部門 / 金賞

  • 2015年さっぽろスイーツコンペティション 焼き菓子部門 / グランプリ

  • 2015年全日本ROLL-1コンテスト / 準グランプリ・農林水産産業局長賞